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Restaurant gastronomique Ciboure - EKAITZA - Guillaume Roget
TITLE: Restaurant gastronomique Ciboure - EKAITZA - Guillaume Roget
Category: /Finance/Banking Credit and Lending
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Le chef Guillaume Roget écrit un nouveau chapitre avec le restaurant Ekaitza à Ciboure au Pays basque. Anciennement chef au Brouillarta à Saint-Jean-de-Luz, il obtient une étoile au Guide Michelin en 2019. Une cuisine du marché tournée vers la mer avec comme point d’honneur la saveur des produits